sábado, 29 de dezembro de 2012

Comidas de Praia: Cuidado com os perigos existentes!

Com a chegada do verão, calor e praia. Devemos ter cuidado com a nossa alimentação, principalmente as comidas da praia.
Pois, com as temperaturas elevadas e sem conservação e higiene adequadas é um ambiente propício para o crescimento de bactérias. 
Assim, alimentos que merecem atenção na praia são: sanduíches e salgados que tem molhos, catupiry ou maionese, espetinho de camarão e queijos coalho. Esses alimentos são perecíveis e precisam ser conservados em refrigeração.

Portanto, as comidas de praia podem causar sérios problemas à saúde, como intoxicação e infecção alimentar. São sinais de doenças transmitidas pelos alimentos, vômitos, diarreia, náuseas e dores abdominais.
Evite comer esses tipos de alimentos citados na praia e na rua, principalmente nesse calorzão que tem feito.

Opções seguras e saudáveis para se alimentar na praia são biscoitos de polvilho, frutas, picolé, água de coco e barrinhas de cereais. Fica a dica, da nutri!!;)




Jéssica Nery - Nutricionista