O que são prebióticos e probióticos?

Os prebióticos são ingredientes alimentares não digeríveis no intestino delgado que beneficiam o homem pela estimulação seletiva do crescimento e ou ativação do metabolismo de um número limitado de bactérias benéficas no intestino, dentre os prebióticos destacam-se os frutooligossacarídeos (FOS) e a inulina.

Os probióticos são microorganismos vivos benéficos que assim como os prebióticos, atuam no intestino alterando e equilibrando a microflora intestinal. As espécies de probióticos mais usadas são as Bifidobacterium e os Lactobacillus. 

Fontes alimentares dos prebióticos são encontrados em alimentos de origem vegetal,  como alho, cebola, banana, alcachofra, chicória, yakon, trigo e beterraba e dos probióticos são encontrados em produtos que contém Lactobacillus vivos, como leite fermentado Yakult e Actimel.

Os prebióticos e os probióticos  são importantes para melhorar a flora intestinal e o trânsito intestinal, atua também na prevenção de cancêr de cólon e no tratamento da obesidade.

Que tal, acrescentar esses tipos de alimentos na sua alimentação!!

 Jéssica Nery - Nutricionista Clínica